院長ブログ

2015年11月27日 金曜日

「たん熊」のたまごの黄身の味噌漬け

千代田区、神保町、歯科、審美歯科、歯医者のホワイトエッセンス御茶ノ水デンタルクリニックの院長の太田和秀です。

今日はお隣の水道橋駅前の東京ドームホテルの4階!
高級日本料理の「たん熊」にて会食です。
今日のメニューで1番好きな物!

「たまごの黄身の味噌漬け」

なのです。
美味しんぼの海原雄山が至高のメニューにも挙げていました。
トロリとした口どけと甘い濃厚さは他の卵料理の比じゃ無いですね。
シンプルですが極めて高い技術力を要求されます。

他にも今日のメニューは霜月メニューで、秋の味覚がいっぱいです。
皆様も秋の味覚を楽しみつつ、寒い冬に備えましょう。
たん熊はホワイトエッセンス御茶ノ水のすぐ隣の駅の水道橋駅前です。
是非お立ち寄り下さい。


ホワイトエッセンス御茶ノ水では無料カウンセリングを受け付けております。ご希望の日時をお知らせ下さい。皆様の笑顔の為に全力を尽くします。
http://www.ochanomizu-dc.com/

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