院長ブログ

2015年12月30日 水曜日

日光「山楽」の湯波そば

千代田区、淡路町、小川町、の歯科、審美歯科、歯医者のホワイトエッセンス御茶ノ水デンタルクリニックの院長の太田和秀です。

さて!
日光でお水を汲んでおりますが、
少々お腹が空きましたので、ここらで
お昼ご飯にしたいと思います。

日光名物の湯波を使ったお蕎麦です。

今日は国道から二荒山神社への曲がり角の入り口のところにある、
「山楽」で頂きます。

湯波そばは日光駅からほど近い
「魚要」が有名ですが、
二荒山神社に行く予定もあったので、こちらにしました。

ここのお蕎麦は出汁がきいてますよ。
関東の人には物足りないかも?
でも、この、湯波そばには合うんですね。出汁が美味しい(^-^)/


湯波の揚巻にはたっぷりの出汁が染み込んでますね。

来ました(^-^)/湯波そば
私がさっきから
湯葉では無く
湯波と書いているのがお分かりですか?

日光の湯波は厚みがあって、葉っぱらしくないので、日光では
湯波と書きます。

それは良いとして、
湯波そばは
ポリュームがあるのです。
ただのかけ蕎麦では
お腹には足りないですが
この、厚みのある湯波が美味しくて、
お腹には良いですね、
たんぱく質も豊富で、栄養たっぷりです。
美味しいですね。

皆様も日光にお越しの際は是非お立ち寄り下さいね。(^-^)/
良いお年を!

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